معلومات عنا

ماتشا كافيه ™ هي علامة تجارية للجيل القادم من محبي الشاي والقهوة ومحبي الأطعمة الخارقة. بدأ كل شيء مع أول فنجان من الماتشا قبل 3 سنوات في رحلة ترفيهية إلى اليابان. لقد فتنت على الفور بالمشروب الصحي الأخضر النابض بالحياة المعزز للطاقة (وآيس كريم الماتشا اللذيذ). عند العودة ، كنت أرغب في مواصلة البديل الجديد للقهوة في المنزل. الماتشا المتوفرة في قطر كانت باهظة الثمن ومذاقها ليس بنصف جودة الماتشا التي شربناها في اليابان. ولدت الفكرة: جلب شاي الماتشا عالي الجودة إلى قطر لجعل المزيد من الناس يستفيدون من هذا العلاج الطبيعي. عندما بدأنا البحث والتحدث مع الموردين ، اكتشفنا أن 10٪ فقط من إنتاج ماتشا متاح للتصدير ، ويشارك العديد من الوسطاء المختلفين في تصدير الماتشا ، كما أن هوامش البيع بالتجزئة كبيرة. كان هدفنا واضحًا: الاتصال مباشرة بمزارع ، وقطع الوسطاء وتسليمهم مباشرة إلى عملائنا.

الوضع مربح للجميع: يحصل المزارع على تعويض عادل عن عمله الشاق ، يوفر Matcha Café ™ التكلفة عن طريق تقليل الوسطاء الزائدين عن الحاجة ويحصل عملاؤنا على شاي الماتشا الأصلي عالي الجودة بسعر عادل.

لهذا الغرض ، سافرنا مرة أخرى إلى اليابان للعثور على أفضل شاي ماتشا. قمنا بزيارة العديد من المزارع ، واحتسنا أكوابًا من الماتشا أكثر مما يمكننا الاعتماد عليه ، ونفخر بالقول إننا وجدنا مجموعة الماتشا المثالية. نعتقد أيضًا أن الأعمال الناجحة في الوقت الحاضر لا يجب أن تملأ فجوة في السوق فحسب ، بل يجب أن يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على المجتمع والبيئة. لهذا السبب اخترنا العمل فقط مع مزارعي ماتشا المستدامين. نحن متحمسون لاكتشاف الطرق الإبداعية اللامحدودة للاستمتاع بـ # ماتشقطر الخاص بك (كشاي نقي ، مثل ماتشا لاتيه ، في كوكتيل ، في صلصة السلطة ، كمصفى عصير ، في كعكة الجبن ...)!